Льдогенератор Hurakan HKN-IMF50

Льдогенераторы широко распространены в различных отраслях пищевой промышленности, торговле, медицине. Льдогенератор HURAKAN HKN IMF50 производится в КНР по европейским технологиям (Италия, Франция). Познакомьтесь с его возможностями и особенностями.

Назначение

Изначально HURAKAN HKN IMF50 предназначен для приготовления охлажденных коктейлей, напитков, соков и др. Соответственно область его применения – бары, рестораны, кафе, торговля, предприятия общественного питания. Это определяется пальчиковой формой приготавливаемого льда. Льдинки такой конфигурации хорошо смотрятся в бокалах, быстро охлаждают напитки и тают медленнее, чем, например, чешуйчатый лед.

Конечно, лед, вырабатываемый льдогенератором HURAKAN, может использоваться и для других целей – временного хранения продуктов, медикаментов, при некоторых травмах и т.д.

Несмотря на небольшие габариты – 540(ш)х650(в)х400(г) мм, льдогенератор HURAKAN HKN IMF50 достаточно производителен. При емкости бункера 6 кг он вырабатывает до 50 кг льда в сутки.

Для бара, это примерно 100-120 постоянных любителей охлажденных напитков.

Устройство льдогенератора

Принцип работы аппарата как у обычных холодильников. «Изюминка» льдогенератора заключается в устройстве испарителя, на котором «намораживается лед. Его поверхность выполнена в виде ячеек, которые и определяют форму льда.

Аппарат относится к льдогенераторам встраиваемого типа, таким образом, его можно устанавливать в оборудование бара, кухонную мебель и др.

Льдогенератор HURAKAN HKN IMF50 подключается к водопроводу (образование льда) и общей канализации – дренажная система. Необходимы также соответствующие фильтры очистки воды – зависит от состава последней.

Внешнее охлаждение – воздушное, поэтому следует уделить внимание месту установки. В принципе условия аналогичны установке холодильных агрегатов.

Работа с льдогенератором HURAKAN очень проста. Достаточно просто включить прибор. На панели управления имеются 4 индикатора – «Работа», «Неисправность», «Бункер заполнен льдом» и «Низкое давление воды» (менее 1 атм).

Особенности HURAKAN HKN IMF50

Стильный дизайн.

Прочный корпус из нержавейки.

Электронное управление.

Экономичность.

Простое управление.